我国旅游行业的标准化工作尽管起步晚，但近年来取得了较为突出的成绩。现在发布的共有5个国家标准和4个行业标准，还有正在起草的17个标准。标准化工作开拓旅游行业管理范围，规范旅游市场秩序，提高旅游质量打下了坚实的基础，如（内河游船星级评定标准）的宣传贯彻，彻底改变了长江三峡豪华旅游船市场的混乱局面。旅游行业标准化工作的典型代表是《涉外饭店星级划分与评定》（以下简称星级标准）标准的出台与实施。星级制度是一种国际惯例，我国将星级制度采用为国家标准，取得了广泛的社会经济效益。
   星级标准与ISO9000族标准之间也存在着密切的联系。如就改进质量、提高管理而言，两者的出发点是相同的。星级标准中引用了ISO9004——2标准，同时，对于五星级饭店的管理提出了服务质量保正体系的要求。在饭店业实施ISO9000族标准必须重视星级标准，并检查执行的情况。星级标准是企业的质量目标，是过程输入的重要内容，同时，也是服务输出的重要内容。体系保证的，正是星级标准要求的。
    可见，ISO9000族标准是通用的标准，其实施不能撇开产品的技术标准。对于饭店业而言ISO9000族标准的实施可以使星级标准的实施做到体统化、日常化、文件化，便于改正与提高。而星级标准的具体要求，可以作为被识别的过程或活动按ISO9000族标准的要求建立体系文件并加以实施、监督，检查其有效性。可见，ISO9000族标准的实施有利于更好地促进星级标准的实施。正是认识到这一点，国际标准化组织目前正着手起草饭店星级评定国际标准，起草的大体思路是参考国际惯例、结合ISO9000族标准来写。所以，将ISO9000族标准的实施纳人到星评工作中去，是一种前瞻性的行为，是切实可行的，也是将来行业管理工作发展所必需的。